GAP良好农业规范体系

　　良好农业规范（Good Agricultural Practices，简称GAP）是一套针对初级农产品生产（包括作物种植和动物养殖）的操作标准，它关注种植、养殖、采收、清洗、包装、贮藏和运输过程中的有害物质和有害微生物危害控制，保障农产品质量安全。始于1997年，欧盟、美国、澳大利亚、新西兰、加拿大等相继制定和实施GAP标准。
　　为进一步提高农产品安全控制、动植物疫病防治、生态和环境保护、动物福利、职业健康等方面的保障能力，优化我国农业生产组织形式，使我国农产品种养殖企业能够适应国际良好农业规范认证活动，2004年下半年由国家认监委牵头组织我国农产品专家起草CHINAGAP国家标准，引进欧盟GAP，转化为中国GAP标准。在某种意义上讲，CHINAGAP认证是农业生产组织的食品安全、环境、员工福利和动物福利的一体化认证，因此市场需求潜力是非常大的

CHINAGAP已经通过审定GAP标准的指导原则：
　　食品安全：GAP标准以食品安全为基础, 起源于HACCP基本原理的应用。
环境保护：GAP标准关注良好农业规范的环境保护方面，是为将农业生产对环境带来的负面影响降到最低而设计的。
职业健康、安全和福利：GAP标准旨在农业范围内建立国际水平的职业健康和安全标准，以及社会相关方面的责任和意识。
动物福利（适宜时）：GAP标准旨在农牧业范围内建立国际水平的动物福利标准。

CHINAGAP标准体系
良好农业规范认证实施规则：
GB标准
第1 部分：术语。
第2 部分：所有农场基础控制点与符合性规范。
第3 部分：作物基础控制点与符合性规范。
第4 部分：大田作物种植控制点与符合性规范。
第5 部分：果蔬种植控制点与符合性规范。
第6 部分：畜禽养殖通用要求控制点与符合性规范。
第7 部分：牛羊养殖控制点与符合性规范。
第8 部分：奶牛养殖控制点与符合性规范。
第9 部分：生猪养殖控制点与符合性规范。
第10 部分：家禽养殖控制点与符合性规范。

进行GAP认证的益处：
1.在国际水准上为持续的农业生产做出贡献；
2.支持当地政府工作；
3.提高农场管理；
4.为产品增值；
5.建立完善的资格鉴定体系；
6.将小规模的农业生产纳入市场；
7.协调买方需求；
8.有助于提高企业知名度和竞争力；
9.树立企业品牌形象，扩大市场份额占有率；
10.为整个工作提供了高效的解决方式。